直 choku
ボリュームMaxジューシーな広島県産かきフライ 500g(10粒)
¥1,300
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・旬の時期の丸々と太った広島県産の牡蠣にこだわった、カキフライ
・そのままでも濃厚な旨味をじっくり味わえます。
・お召し上がり方
(1)天ぷら鍋または、フライパンにたっぷりの油を入れて170℃〜175℃(中温)に熱します。
(2)カキフライを油に入れて、中火できつね色になるまで4分位揚げてください。(時間は目安です。)
〜揚げ方のポイント〜
脂の温度を一定に保てるように一度に揚げる分量は少なめにします。脂の中で混ぜすぎず片面が色よく揚がったら、箸でひっくり返しながらもう片面を揚げます。
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